কাচ্চি এর বাংলা অর্থ

( বিশেষ্য )

কাচ্চি এর ব্যাবহার ও উদাহরণ

২৪ (২য় আসর) অগ্নিপরীক্ষা জীবন কি - গঙ্গা এইসে কারো না ভিদা বালিকা বধু - কাচ্চি উমার কে পাক্কে রিশতে বালিকা বধু - লামহে পেয়ার কি বন্ধন সাত জন্ম কা বানি ।

তিনি পার্শ্ববর্তী ভারতের রাজ্য গুজরাতের কাঁচ থেকে আগত এক সুপরিচিত কাচ্চি পরিবারের সদস্য, ১৯৪৭ সালে পাকিস্তানের স্বাধীনতার অনেক বছর আগে করাচিতে বসতি ।

কাবাব, বটি কাবাব, নার্গিস কাবাব, শিক কাবাব, দই বড়া, মুরগী মুসল্লম, পায়া, কাচ্চি বিরিয়ানি, পাক্কি বিরিয়ানি, মোরগ পোলাও, নান রুটি, বাকরখানি, নিহারী, বোরহানী ।

জনগোষ্ঠীগুলো হল- বালুচ ব্রহুইস কাচ্চি মাহদাভিয়া গুজরাটি মুসলিম মুহাজির মেমন জাতি ইত্যাদি ।

পোলাও কাচ্চি বিরিয়ানি হায়দ্রাবাদী বিরিয়ানি "Treasures of Bangladeshi cuisine" (ইংরেজি ।

কাচ্চি বিরিয়ানি আখনী পোলাও হায়দ্রাবাদী বিরিয়ানি "আলুর তেহারি" ।

এইসব অঞ্চলে রাবারি উপজাতিরা দেবর, গার্দো, কাঁথো, কাচ্চি এবং রাগদ এই পাঁচটি শ্রেণি নিয়ে গঠিত ।

  "মিশা সওদাগরের প্রিয় খাবার মোগলাই, ছেলের কাচ্চি বিরিয়ানি" ।

ইডাক্কা থাভিল উডুকাই উরুমি (ড্রাম) কাঠি দিয়ে বাজানো ড্রাম চান্দে দাভুল কাচ্চি ঢোল নাগারা পাম্বাই - দুটি নলাকার ড্রামের কিট পরাই ঠাপ্পু , হালগি - দুটি ।

মুঘলদের হাত ধরে ঢাকায় মোঘল ঘরানার কাবাব, পরোটা, ফালুদা, কাচ্চি বিরিয়ানি,বাকরখানি ইত্যাদির আগমন ঘটে ।

২০০৮ সাল পর্যন্ত বলান (বেলুচি: ضلع بولان) নামে পরিচিত ছিল কাচী বা কাচ্চি (বালুচি ও উর্দু: ضلع کچھی) জেলা, যা পাকিস্তানের কেন্দ্রীয় বেলুচিস্তানে অবস্থিত ।

এটি পাকিস্তানের বেলুচিস্তানের কাচ্চি সমভূমিতে অবস্থিত, যা সিন্ধু উপত্যকার পশ্চিমে এবং বর্তমান পাকিস্তানের কোয়েটা ।

বিরিয়ানি কাচ্চি বিরিয়ানি হায়দ্রাবাদী বিরিয়ানি "ইফতারে সিলেটি আখনী পোলাও" ।

কাচ্চি বিরিয়ানি কাঁচা মাংস দিয়ে তৈরি করা হয় সারা ।

হায়দ্রাবাদী বিরিয়ানি সাধারণত ২ ধরনের: কাচ্চি (কাঁচা) বিরিয়ানি এবং পাক্কি (রান্না করা) বিরিয়ানি ।

কে.পরি মোহন, পাটালি মাক্কাল কাচ্চি ১৯৯৯: পি.ডি. এলানগোওয়ান, পাটালি মাক্কাল কাচ্চি ২০০৪: আর সেন্তিল, পাটালি মাক্কাল কাচ্চি ২০০৯: আর থমরাইসেলভান, ডিএমকে ।

ইলঙ্কাই তামিল আরাসু কাচ্চি হচ্ছে শ্রীলঙ্কার একটি রাজনৈতিক দল ।

কাচ্চি বিরিয়ানি এর উৎপত্তি মধ্য এশিয়ায় হলেও এটি দক্ষিণ এশিয়ার দেশগুলো, বিশেষ করে ভারত, বাংলাদেশ, পাকিস্তান প্রভৃতি দেশে একটি জনপ্রিয় খাবার ।