কাসুন্দি এর বাংলা অর্থ

[কাশুন্‌দি, কাশোন্‌দি] (বিশেষ্য) সরিষার তৈরি আচারবিশেষ।

পুরনো কাসুন্দি (বিশেষ্য) শুনতে অনিচ্ছুক জানা পুরনো কাহিনী (আমি বললুম, ও তো পুরনো কাসুন্দি-সৈয়দ মুজতবা আলী; কাসন্দি আচার-কৃষ্ণদাস কবিরাজ)।

(তৎসম বা সংস্কৃত শব্দ) কাসমর্দ ( প্রাকৃত) কাসুংদ (বাংলা) কাসুন্দি

কাসুন্দি এর ব্যাবহার ও উদাহরণ

সীতাভোগ কমলাভোগ ক্ষীরমালাই খাবার ফুচকা ঘুগনি সিঙ্গারা ঝালমুড়ি সস রায়তা কাসুন্দি অনুষ্ঠান পহেলা বৈশাখ অমর একুশে গ্রন্থমেলা নবান্ন পুণ্যাহ কলকাতা পুস্তকমেলা ।

ঘৃতকুমারী কাঠ, সুগন্ধি দ্রব্য, চন্দনকাঠ, কর্পূর এবং গুঁড়োমশলা, আচার, চাটনি, কাসুন্দি প্রভৃতি চীন, দোফার, এডেন ও সিরাফে (মিশর, আরব ও পারস্যের প্রবেশবন্দর) রফতানি ।

জিনিস এর শুরুটা কিভাবে? চলুন তাহলে আপনার কৌতুহল মেটানোর জন্য একটু পুরোনো কাসুন্দি ঘেটে আসি ।

কখনও কখনও মাংসের ঝোল টমেটো, শসা, কাসুন্দি ইত্যাদিও ব্যবহার করা হয় ।

কাসুন্দি ও শুকনা বা কাঁচা মরিচ দিয়ে জিভে জল আনার মতো কাঁচা আমের ভর্তা করা যায় ।