চিতই এর বাংলা অর্থ

[চিতোই] (বিশেষ্য) পিঠাবিশেষ (পাকানো পিঠা চিতই ইত্যাদি তৈয়ার করিতে লাগিয়া গেল-কাজী আবদুল ওদুদ)।

(তৎসম বা সংস্কৃত) চিত্রিত

চিতই এর ব্যাবহার ও উদাহরণ

ভাঁপা পিঠা ভেজিটেবল ঝাল পিঠা ছাঁচ পিঠা ছিটকা পিঠা চিতই পিঠা খোলাজালি পিঠা চুটকি পিঠা চাপড়ি পিঠা চাঁদ পাকন পিঠা ছিট পিঠা সুন্দরী পাকন সরভাজা পুলি পিঠা ।

বিভিন্ন ধরনের পিঠা-পুলির মধ্যে রয়েছে পাটিসাপটা, চিতই, দুধ চিতই, মেরা/গোটা, চটা, কলার সেমাই, ভাঁপা, সবজি ঝাল পিঠা, ছাঁচ পিঠা, ছিটকা ।

পুলি পিঠা, চিতই পিঠা, ভাপা পিঠা, জালার পিঠা, রস ভোগ, আনতাসা পিঠা, সাইন্না পিঠা, ভরা পিঠা ।

বাংলাদেশে শীত মৌসুমে পিঠার দোকানগুলিতে বিশেষ করে চিতই পিঠার দোকানে বাহারি পদের ভর্তার সমাহার লক্ষ্য করা যায় ।

গুড় দিয়ে ভাঁপা পিঠা এবং গাঢ় রস দিয়ে তৈরি করা হয় মুড়ি, চিড়া, খই ও চিতই পিঠাসহ হরেক রকম পিঠাপুলি ।

দেখতে ও খেতে কিছুটা "চিতই পিঠা"র সাথে মিল থাকায় খোলাজালি পিঠাকে পাতলা চিতই, খোলা চিতই বা ডিম চিতই ও বলা হয় ।

গ্রামাঞ্চলে চিতই পিঠার ছাঁচ দেখতে পাওয়া ।

চিতই পিঠা একটি বাঙালি পিঠা যা বাংলাদেশ এবং ভারতের পশ্চিমবঙ্গে খুবই জনপ্রিয় ।