ভাপা এর বাংলা অর্থ

[ভাপা] (ক্রিয়া) বাষ্পে পরিনত হওয়া; ভাপযুক্ত হওয়া।

□(বিশেষণ) ভাপে সিদ্ধ।

ভাপানো (ক্রিয়া) ১ ভাপ দেওয়া।

২ বাষ্পের উত্তাপে সিদ্ধ করা; ‍ভাপযুক্ত করা (ভাপা পিঠা)।

□(বিশেষ্য), (বিশেষণ) উক্ত উভয় অর্থে।

(তৎসম বা সংস্কৃত) বাষ্প ভাপ+(বাংলা) আ

ভাপা এর ব্যাবহার ও উদাহরণ

দিয়ে আবৃত করানো" ˌদীর্ঘ হ্রস্ব ˌদীর্ঘ ˈদীর্ঘ হ্রস্ব [ˌbuːzaˌnuːˈdiːje] "ভাপা পিঠে (কর্ম কারক)" ˌদীর্ঘ ˈদীর্ঘ হ্রস্ব হ্রস্ব হ্রস্ব [ˌtaːˈruːlaɡdaxa] "খাপ ।

ভিন্নতা সর্ষে ইলিশ ভাপা রন্ধনপ্রণালী: সর্ষে ইলিশ ।

করেছে যা বর্ণালীকে গাঢ় শেড ( হিমবা ভাষায় জুজু), খুব হালকা ( তাদের ভাষায় ভাপা), উজ্জ্বল নীল এবং সবুজ ( ওদের ভাষায় বুরু) এবং কিছু শুকনো রঙ, যা তাদের জীবনযাপনের ।

বর্ণের নাম ব্যবহার করে থাকেঃ যুযু মানে গাঢ় বর্ণের নীল, লাল, সবুজ এবং বেগুনী; ভাপা হল সাদা এবং কিছু হ্লদে বর্ণ ; বুরু অর্থাৎ কিছু সবুজ এং নীল গোত্রীয় বর্ণ; ।

বাঁশের চোঙা এবং ভাপা ভাত দেওয়া হয় ।

তন্দিরের রুটি তন্দিরের দেয়ালগুলির উত্তাপ থেকে সেঁকা হয়, যা খুব দ্রুত ভাপা নিশ্চিত করে ।

পুলি পিঠা, চিতই পিঠা, ভাপা পিঠা, জালার পিঠা, রস ভোগ, আনতাসা পিঠা, সাইন্না পিঠা, ভরা পিঠা সহ হরেক রকমের ।

সর্ষে ইলিশ, ভাপা ইলিশ, ইলিশ পাতুরি, কড়া ভাজা, দোপেয়াজা এবং ঝোল খুবই জনপ্রিয় ।

কোন কোন অঞ্চলে এটিকে গোটা পিঠা বা ভাপা ছান্নাই নামেও ডাকা হয় ।

বাংলাদেশে তৈরি ভাপা পিঠার সাথে এই খাদ্যের রন্ধনগত মিল রয়েছে ।

ভারতের একটি জনপ্রিয় খাবার যা তৈরি হয় সেদ্ধ চালের আটা দিয়ে৷ এই খাবারটিকে ভাপা পিঠার দূর সম্পর্কের আত্মীয়ও বলা চলে ।

বিশেষ করে চিতল মাছের মুইঠা ভাপা পাতুড়ি দোপেয়াজা জনপ্রিয় ।

কিন্তু মবিন উদ্দিনের স্ত্রী সুরমা তাকে ভাপা পিঠা করে খাওয়ায় ।

বাড়িতে কয়েক বছর ধরে ভাপা পিঠা হত না কারণ মবিন উদ্দিনের ছেলে টুনুর পছন্দ ছিল ভাপা পিঠা ।

চাইনিজ ভাপা ডিম অথবা পানি ডিম চীনের এক বিশেষ প্রকার ঐতিহ্যবাহী খাবার ।

এর ধরণের মধ্যে রয়েছে মিষ্টি ভাপা ও ঝাল ভাপা ।