শাঁস Meaning in Bengali
(বিশেষ্য পদ) ফলাদির ভিতরের নরম অংশ, সার পদার্থ।
শাঁস এর বাংলা অর্থ
[শাঁশ্] (বিশেষ্য) ১ ফলের ভিতরের সার ভাগ (শাঁসটা খেয়ে আঁশটা ফেলে দিসরে-দ্বিজেন্দ্রলাল রায়)।
২ ফলের আঁটির বা বীজের ভিতরের কোমল অংশ।
৩ সার অংশ বা বস্তু (তার মগজে একটুও শাঁস নেই)।
শাঁসালো (বিশেষ্য) ১ শাঁসবিশিষ্ট।
২ সারবান।
৩ (আলঙ্কারিক) সম্পদশালী; ধনী।
(তৎসম বা সংস্কৃত) শস্য
এমন আরো কিছু শব্দ
শাকশাগ
শাকান্ন
শাকুন
শাক্ত
শাক্য
শাখা
শাখী খিন্
শাগরেদ
শাঙন
শাওল
শাঙা
শাঙ্কর
শাজাদা
শাহজাদা
শাঁস এর ব্যাবহার ও উদাহরণ
শাঁস মোলায়েম, রং হলুদ ।
তখন শাঁসটিতে হাত দিলে ।
শাঁস দেখতে অনেকটা নাশপাতির মতো তবে নরম ।
সাদা রঙের শাঁসযুক্ত হয় ।
কয়েতবেলের শাঁস থেকে জ্যাম তৈরি হয় ।
কয়েতবেলের শাঁস থেকে ফলের রস তৈরি করা হয় ।
তা সত্ত্বেও এখানে উৎপাদিত কোপরা (শুকানো নারিকেল শাঁস) রপ্তানি করা হয় ।
শাঁসটি একটা পাতলা লালচে বাদামী রঙের আবরনে ।
ফলে তখন শাঁস খুব সহজেই বার করে নেওয়া যায় ।
যেমন পাকা আতার শাঁস বলকারক, বাত-পিত্তনাশক ।
পাকা আতার শাঁস মিস্টি হয়ে থাকে ।
আবরণটির ভেতরে থাকে সুমিষ্ট রসাল শাঁস ।
মনোরম সুবাস আছে, ফলের আকার কিছুটা শাঙ্কব, ফলের 'চোখ' অংশগুলি গভীর, ফলের শাঁস মচ্মচে এবং সোনালি হলুদ বর্ণের হয়, ফলের রস মিষ্টি এবং এর চিনির পরিমাণ ১৪-১৬o ।
নগ্নবীজী উদ্ভিদে দ্বিনিষেক ঘটে না তাই শাঁস হ্যাপ্লয়েড এবং নিষেকের পূর্বে সৃষ্টি হয় ।
কচি লাউয়ের রং হালকা সবুজ, ভেতরে সাদা রঙের শাঁস ।
শুকনো নারিকেলের শাঁস থেকে ।
এর শাঁস বিভিন্ন প্রকার পিঠা তৈরিতে, মিষ্টি, বিস্কুট, চকোলেট ও বিবিধ রান্নায় ব্যবহার্য ।
শক্ত শাঁস দুধের মতো সাদা এবং বেশ সুস্বাদু ।
বা নারিকেল তৈল হচ্ছে এক ধরনের তেল যা নারিকেল গাছ থেকে সংগৃহীত নারিকেলের শাঁস থেকে নিষ্কাশন করা হয় ।
অন্যান্য কৃষিদ্রব্যের মধ্যে আছে নারকেলের শুকনো শাঁস, নারকেল তেল, পাম তেল, টাপিওকা, চীনাবাদাম, আনারস ও কলা ।
যদিও ফলটির শাঁস খাওয়া যায়—যেটি মিষ্টি এবং ঔষধের মত গন্ধযুক্ত—সাধারণভাবে, শাঁস বা বীজ কোনটিই রান্নার কাজে ব্যবহার করা হয় ।
ধাতব স্ফটিকে পারমাণবিক শাঁস গুলো সুনির্দিষ্ট ত্রিমাত্রিকভাবে সজ্জিত থাকে ।
এই আয়নকে পারমাণবিক শাঁস (Atomic Core) বলা হয় ।
একেবারে কচি ডাবের ভিতরে অল্প পরিমাণে শাঁস থাকে ।
পানি বা জল কমে যায়, আর তার জায়গায় নারিকেলের শাঁস ভেতরে জমা হয় ।
এখান থেকে রপ্তানিকৃত প্রধান পণ্য হল মরিচ, আদা এবং নারকেলের শাঁস ।
শাঁস কাশি, সর্দি, হাঁপানি ।
ফল, পাতা, ছাল ও শাঁস ঔষধি হিসেবে ব্যবহার হয় ।
ভারতীয় উপমহাদেশের লোধা আদিবাসী সম্প্রদায়ের লোকেরা তাদের মনের প্রফুল্লতা আনার জন্য এই ফলের শাঁস খায় ।
এর ফল ও ফলের শাঁস ঔষধ হিসেবে ব্যবহৃত হয় ।
কাঁচা ফলের শাঁস কিছুটা টক, যা ইঙ্গিত দেয় যে এটি ভিটামিন সি এর একটি ।
এর পাতলা আবরণের ভেতর থাকে খাবার উপযোগী শাঁস ও একটি শক্ত আঁটি বা বীজ ।