শুকনা Meaning in Bengali
শুকনা এর বাংলা অর্থ
[শুক্না, শুকনো] (বিশেষণ) ১ শুষ্ক।
২ রসহীন; নীরস; মাধুর্যহীন; লাবণ্যহীন; জলহীন (শুকনা কথায় চিড়েঁ ভিজে না)।
৩ মলিন; বিষণ্ন।
৪ অসার; ফাঁকা (শুকনা কথা)।
শুকনা কথায় চিড়ে ভেজে না-শুধু মুখের কথায় কাজ হয় না।
শুকনা বরফ (বিশেষ্য) কঠিন কার্বন-ডাইঅক্সাইড; dry ice (কঠিন কার্বন ডাইঅক্সাইডকে ড্রাই আইস বলা হয়-আবদুল্লাহ আলমুতী শরফুদ্দীন)।
(তৎসম বা সংস্কৃত) শুষ্ক
এমন আরো কিছু শব্দ
পুঙ্গশুকনাস
বিতারিখ
বেতারিখ
শুকর
শুকা
বিতিকিচ্ছি
বিতিকিচ্চি
বৃষ
শুকা ১
বিতীর্ণ
শুকুর
বিতৃণ
শুক্ত
বিতৃষ্ণ
শুকনা এর ব্যাবহার ও উদাহরণ
জায়ফল–জয়ত্রীগুঁড়া ভাজা জিরার গুঁড়া ফোড়নের জন্য: সরিষার তেল পেঁয়াজকুচি রসুনকুচি শুকনা মরিচ প্রথমে পেঁয়াজ কুঁচি এবং কাঁচা মরিচ বাদে আদা, রসুন, হলুদ, মরিচ ও ধনে ।
তবে ক্রান্তীয় অঞ্চলে শুকনা মাটিতে বসবাসরত প্রজাতিও দেখা যায় ।
সুপারীকে কেঁচা তামোল, মাটিতে গর্ত খোড়ে পঁচিয়ে বানানো সুপারীকে বুড়া তামোল ও শুকনা সুপারীকে খুকান তামোল বলে ।
আশপাশে ছিল না কোনো শুকনা স্থান বা আশ্রয় নেওয়ার জায়গা ।
তাহলেও কম্পোস্ট তৈরির জন্য সর্বোৎকৃষ্ট জলীয় অণুপাত রক্ষার জন্য কতটুকু শুকনা বস্তু মিশাতে হবে কিংবা কতটুকু পানি মিশাতে হবে তা হিসেব করে বের করা যায় ।
শুকনা মৌসুমে কৃষক প্রজাকুলের চাষ ও খাবার পানির দারুন অসুবিধার কথা চিন্তা করে এই ।
ওষুধি অন্যান্য ব্যবহার :প্রধান ব্যবহার: এই শাকের ডাটাসহ পাতা রসুন কালোজিরা,শুকনা মরিচ ভেজে পাটায় বেটে ভর্তা করে খাওয়া হয় ।
চটপটির ডাল ২ কাপ বীট লবন হাফ চা চামচ ভাজা জিরার গুঁড়া ১ চা চামচ শুকনা মরিচ টালা ১ চা চামচ দেড় চা চামচ চটপটির মসলা মিহি পেঁয়াজ কুঁচি স্বাদ ও ।
শুকনা, মুচমুচে, স্বাদে ঝাল ।
শুকনা ঠেকেরা টক মাছের ঝোল ও নানান ধরনের টক খাবার জন্য ব্যবহার করা হয় ।
এক পাশে তার জারুল গাছে দুটি হলুদ পাখি, জারুলের ফল ও পাতা ফুল ও পাতা শুকনা ফল শুকনা ফল জারুলের ফুল বেগুনি জারুলকে বর্ষা-জারুল ও বলে ।
মাছের টুকরা – ৮/৯টি সরিষা বাটা – ৩ টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়া – আধা চা চামচ শুকনা মরিচ গুঁড়া- পরিমান মতো কাল জিরা- ১/৪ চা চামচ কাঁচা মরিচ আস্ত – ৬/৭টি সরিষা ।
বাকরখানির শুকনো গঠনের কারণে এটি শুকনা নান বা শুকনা রুটি নামেও পরিচিত ।
এটি একটি শুকনা মিষ্টি যাতে দুধের ছানা ব্যবহার করা হয় না ।
গজা এক প্রকারের শুকনা মিষ্টি ।
এখানে ৭ মাস শুকনা ও ৫ মাস বর্ষার পানি থাকে ।
ডাল-১/৩ কাপ আদা বাটা-১/২ চা চামচ কাঁচা মরিচ- ২ টি পেঁয়াজ কুচি-২ চা চামচ শুকনা মরিচ -২ টি পেঁয়াজ বেরেস্তা-২ টেবিল চামচ পুদিনা পাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ ।
বোঝায়৷ এক খন্ড শুকনা কাঠের এক প্রান্ত পানিতে ডুবালে ঐ কাঠের খন্ডটি কিছু পানি টেনে নেবে ৷ আমরাজানি কলয়েড জাতীয় শুকনা বা আধা শুকনা পদার্থ তরল পদার্থ ।
কাসুন্দি ও শুকনা বা কাঁচা মরিচ দিয়ে জিভে জল আনার মতো কাঁচা আমের ভর্তা করা যায় ।