<< ইলাকা এলাচি >>

এলাচ Meaning in English



/Noun/ Cardamom ; cardamom-plant.

এলাচ এর ইংরেজি অর্থ

(noun)

seed-capsules of the aromatic plant cardamom.

এলাচ এর ইংরেজি অর্থের উদাহরণ


but with additional saffron and cardamom syrup.


The more traditional ones are cream (malai), rose, mango, cardamom (elaichi), saffron (kesar or zafran), and pistachio.


main ingredients are khoa, sugar and traditional flavorings including cardamom seeds, pistachio nuts and saffron.


(lamb, beef, chicken) stew sautéed with potatoes, garlic, turmeric, and cardamom and simmered in a small volume of water or stock with an acidic agent (sour.


of cumin, black pepper, cardamom and coriander.


Rose water, cardamom or other flavourings are sometimes added to the sweet.



এলাচ এর বাংলা ব্যাবহার ও উদাহরণ

এটা স্বাদের জন্য এলাচ, কিশমিশ, জাফরান, কাজু বাদাম, পেস্তা বাদাম বা কাজুবাদাম দেওয়া হয়।


এলাচ বা এলাচি (/ˈkɑːrdəməm/) হল জিনজিবারেয় (আদা জাতীয় উদ্ভিদ) পরিবারের এলিটারিয়া এবং আমোমাম গণের বিভিন্ন গাছের বীজ থেকে উৎপাদিত একটি মশলা।


সিকিম ভারতের বৃহত্তম এলাচ উৎপাদক রাজ্য এবং গুয়াতেমালার পর এটি বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম এলাচ উৎপাদক।


প্রধান উপাদানগুলো হচ্ছে খোয়া, চিনি এবং প্রথাগত সুগন্ধি, এলাচ বীজ, পেস্তা বাদাম ও জাফরান।


উপকরণের মাঝে রয়েছে গুঁড়ো দুধ, তরল দুধ, বেকিং পাউডার, মাওয়া, তেল, পানি, এলাচ গুঁড়ো, কেশার, চিনি।


জইত্রি, লবঙ্গ, এলাচ, দারুচিনি, নাগেশ্বরকুসুম ফুল, জাফরান, কিসমিস ও কাজু।


ছানা, খোওয়া (ক্ষীর), বেসন, ময়দা (বা আটা)-র মিশ্রণে এলাচ, জায়ফল, জইত্রি,।


সরভাজার সর তৈরিতে ব্যবহার করা হয় চিনি, জল, দারচিনি, এলাচ


রস - জলের মধ্যে চিনি, দারচিনি ও এলাচ দিয়ে ফুটিয়ে ঘন রস তৈরি করা হয়।


তারপর তার উপরে নানা রকমের মাল মশলা যেমন লবঙ্গ এলাচ ইত্যাদি যোগ করা হয়।


অন্তরীপটি ভারতের পশ্চিম উপকূল ধরে প্রসারিত পশ্চিমঘাট পর্বতমালার এলাচ পর্বতশ্রেণীর (Cardamom Hills) দক্ষিণতম প্রান্তে অবস্থিত।


মনোহরার মূল উপকরণ ছানা, চিনি, পেস্তা, এলাচ ও দুধ।


ছানার সাথে মিহি করা চিনি ও ছোট এলাচ মিশিয়ে তা আগুনে জ্বাল দেওয়া হয়।


(ছোট) এলাচ দানা তেজপাতা জিরা ধনে  একটি ঘরোয়া রান্নার ক্ষেত্রে, থাকেঃ ধনে, জিরে, মউরি, লবঙ্গ, লবঙ্গ পাতা, তেজপাতা, অ্যানিস্টার, জৈত্রী, কালো (বড়ো) এলাচ, এবং।


এলাচ কর্ণাটকের কোড়গু জেলায় জন্মে এমন সবুজ জাতের এলাচ


খুব মজাদার সুগন্ধ এবং স্বাদের জন্য প্রায়শই একে "মশলার রানী" হিসাবে উল্লেখ করা হয়, সবুজ এলাচ


উৎকৃষ্ট ছানাবড়ার জন্য উৎকৃষ্ট ছানা, গাওয়া ঘি, বড় এলাচ, চিনি, মিছরি প্রয়োজন।


এ সময় ক্রিম ও এলাচ গুঁড়া মিশিয়ে জ্বাল দিতে হয়।


দশটি মশালির ফসলের জন্য বিশেষভাবে গবেষণা করার জন্য উত্সর্গীকৃত: কালো মরিচ, এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ, গার্সিনিয়া, আদা, জায়ফল, পেপারিকা, হলুদ এবং ভ্যানিলা।


প্রায়সময়য়েই এই দইয়ের সাথে এক চিমটি এলাচ মিশিয়ে একে রাখা হয় যাতে সুন্দর সুবাস উৎপন্ন হয়।


ছোট এলাচ হল কেরলের ইদুক্কি জেলার এলাচ পাহাড়ে জন্মানো ও ভাঁটিতে শুকানো সবুজ রঙের একপ্রকার এলাচ বীজকোষ।


এটি আলেপ্পির সবুজ এলাচ বা আলেপ্পি গ্রিন এলাচ নামেও।


এরপর বেটে নেওয়া ছানার সাথে ঘি, ময়দা, সোডা, গুড়, এলাচ গুঁড়ো একসঙ্গে মিশিয়ে নেওয়া হয়।


তার উপর আলমন্ড, খোয়া ক্ষীর ও এলাচ ছড়িয়ে তার উপর আর এক স্তর ভাজা সর রাখা হয়।


শনপাপড়ি শনপাপড়ি অন্যান্য নাম Soam papdi, patisa উৎপত্তিস্থল India প্রধান উপকরণ বেসন, চিনি, ময়দা, ঘি, দুধ, এলাচ রন্ধনপ্রণালী: শনপাপড়ি   মিডিয়া: শনপাপড়ি।



এলাচ Meaning in Other Sites