Noun:

বেগুন,

aubergines শব্দের বাংলা অর্থ এর উদাহরণ:

বেগুন (ইংরেজি: Begun) ভারতের রাজস্থান রাজ্যের চিত্তৌরগড় জেলার একটি শহর ও পৌরসভা এলাকা ।

উপকরণ শুধু বেগুন ও তেল বাদে, এক সাথে মিশিয়ে একটি ঘন মিশ্রণ তৈরি করতে হবে ।

বেগুনবাড়ি ঢাকার একটি বস্তি মহল্লা ।

ও পেঁয়াজ মিশিয়ে পান্তা ভাত খাওয়া হয়, অনেকেই আবার এর সাথে আলু ভর্তা,বেগুন ভর্তা,ডাউল ভর্তা,শুটকি ভর্তা বা সরিষার তেল দিয়ে পান্তা ভাতের রুচি বৃদ্ধি ।

বেগুন লম্বা লম্বা করে কেটে ধুয়ে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে ।

তহসিলগুলি হলো - চিত্তোরগড়, রশ্মি, গঙ্গার, বেগুন, কাপাসন, রাওয়াতভাটা, দুঙ্গলা, ভাদেশার, বারী সদরী ও নিম্বাহেরা ।

বিভিন্ন পন্যের উপর নির্ভর করে গড়ে উঠেছে এবং এর মধ্যে চাল, গম, ভুট্টা, আলু, বেগুন ও টমেটো অন্তর্ভুক্ত ।

জাতীয় সংসদের সদস্য; মোঃ ফজলুর রহমান সুলতান- সাবেক সংসদ সদস্য; প্রখ্যাত এই বেগুন; যা 'লাফা বাইগুন' নামে স্থানীয়ভাবে পরিচিত, তা গফরগাঁও পৌরসভা সংলগ্ন চর ।

বিশেষ করে মুলা, বেগুন (বিশেষ জাতের শুতা বেগুন), মিষ্টি মরিচ, ফুলকপি, পাতাকপি, শিম, মিষ্টি কুমড়া, দেশীয় জাতের ।

ফিরগা - সাদা চাল যা টমেটো, আলু এবং বেগুন দিয়ে রান্না করা হয় ।

বিটি বেগুন হল ডগা ও ফল ছিদ্রকারী পোকা প্রতিরোধী বেগুন, যা বংশাণু প্রকৌশলের মাধ্যমে তৈরি করা হয়েছে ।

এতে বেগুন আগুনের আঁচে পুড়িয়ে তেল, লবণ, পেয়াজ, মরিচ সহ অন্যন্য উপদান সহযোগে তৈরি একশ্রেণীর খাদ্য ।

বেগুন এক প্রকারের ফল যা সবজি হিসেবে ব্যবহৃত হয় ।

তেলেভাজা বলতে প্রধানত বেগুন, কুমড়ো, পেঁয়াজ, মরিচ ও আলুর সঙ্গে বেসনের পাতলা আবরণ দিয়ে তেলের মধ্যে ।

টমেটো বাংলাদেশ বিলাতী বেগুন নামে পরিচিত ।

বেগুন ভর্তা হল একপ্রকার বাঙালি খাবার ।

তার সঙ্গে কৃষিভিত্তিক সমাজে স্বাভাবিকভাবেই যুক্ত হয়েছিল আলু ভর্তা, বেগুন ভর্তা ইত্যাদি সব্জিভিত্তিক ভর্তা ।

এতে বেগুন কালো হয় না ।

সারা বিশ্বে বেগুন এগপ্লান্ট (eggplant) বা অবারজিন (aubergine) ।

লবনযুক্ত গমের আটার পিঠার সাথে বাইগন ভর্তা (বেগুন ভর্তা) খুবই জনপ্রিয় ।

উডুপি মাট্টু গুল্লা, অথবা উডূপী মাট্টি গুল্লা হলো সবুজ বেগুনের একটি প্রকার, যা ভারতের কর্ণাটক রাজ্যের উড়ুপি জেলার মাট্টি গ্রামে সর্বাধিক ফলন হয়ে থাকে ।

এই ইউনিয়নে বিশেষ ধরনের বিশাল সাইজের বেগুন জন্মাতো এক সময়, যা লাফা বেগুন নামে পরিচিত ছিল ।

বেগুন বাড়ি তেজগাঁও থানা, ঢাকা, বাংলাদেশে অবস্থিত ।

 রোস্ট করা বেগুন ও টমেটো দিয়ে বেগুন ভর্তা করা হয় ।

এটি তেল বা চর্বি ছাড়া, শুধুমাত্র মৌসুমি শাকসবজি, যেমন: লাউপাতা, বেগুন ইত্যাদি দিয়ে তৈরি করা হয় ।

এখানে প্রচুর পরিমাণে উন্নতমানের বেগুন চাষ হয় ।

aubergines's Usage Examples:

agriculture by Ibn Al-Awwam in 12th-century Arabic Spain described how to grow aubergines.

vegetable dish from Majorca, consisting of layers of sliced potatoes, aubergines and red bell peppers previously fried in olive oil.

Raheb is a Lebanese salad with aubergines, eggplant, and tomatoes, often served as part of a selection of mezze.

The ingredients include peppers, aubergines, carrots, garlic, vegetable oil, sugar, salt, and tomatoes.

The dish consists of aubergines seasoned with garlic, tomato, oil or butter, salt and pepper bound together.

sauce, such as in the Turkish dish patlıcan kızartması (meaning: fried aubergines) or without yogurt as in patlıcan şakşuka.

It consists of mashed cooked aubergines and tahini mixed with salt, pepper, garlic, lemon, olive oil, and added.

Makdous (Arabic: المكدوس‎ or sometimes المقدوس) is a dish of oil-cured aubergines.

primarily eaten on Shabbat and holidays Dolma (محشي)—vegetables, typically aubergines, courgettes, onions peppers, and/or tomatoes, stuffed with minced meat.

The aubergines are first sliced and fried in oil.

pepper-roaster) is a uniquely Bulgarian kitchen appliance for roasting peppers, aubergines or potatoes, generally used in salads.

5 fresh green or yellow chilies, or long green aubergines 113 grams or 1/4 pound of shallots, and halved if large 7 cloves of garlic.

(Georgian: ჩანახი) is a traditional Georgian dish of lamb stew with tomatoes, aubergines, potatoes, greens and garlic.

Saintpaulia, Capsicum and aubergines.

include grapes, currants, and tomatoes, as well as cucumbers, eggplants (aubergines) and bananas, but exclude certain fruits that meet the culinary definition.

'spiced'), which also includes mashed cooked aubergines and tahini, and mixed with salt, pepper, olive oil, and anar seeds.

Jeong Kwan's recipes use aubergines, tomatoes, plums, oranges, pumpkin, tofu, basil, chilli pepper, and other.

1 For tomatoes with determinate stem growth, paprika and aubergines.

Synonyms:

eggplant bush; mad apple; Solanum melongena; brinjal; garden egg; solanaceous vegetable; eggplant;