শুঁটকি Meaning in English
শুঁটকি এর ইংরেজি অর্থ
adjective(s) (1) dried: শুঁটকি মাছ
(2) emaciated and shrivelled.
(noun) dried fish.
এমন আরো কিছু শব্দ
শুঁটকীশুঁটি
শুঁঠ
শুঁড়
শুঁড়ি ১
শুঁড়ি ২
শুঁয়া
শুঁয়ো
শুক
শুকতারা
শুকনা
শুকনো
শুকর
শুকা
শুকানো
শুঁটকি এর বাংলা ব্যাবহার ও উদাহরণ
শুঁটকি বা মাছকে রোদে শুকিয়ে সংরক্ষন তেমনই একটি পদ্ধতি যাতে মাছকে রোদে রাখা হয়।
আহরণের একটি উল্ল্যেখযোগ্য দিক হলে শুঁটকি (মাছ শুকিয়ে সংরক্ষণ করা)।
সোনাদিয়া, সন্দ্বীপ প্রভৃতি দ্বীপাঞ্চল থেকে শুঁটকি মাছ চট্টগ্রামের বাণিজ্য কেন্দ্রগুলোতে।
এই শুঁটকি বিভিন্ন অঞ্চলে চাপা শুঁটকি নামেও পরিচিত।
প্রক্রিয়ায় রোদে শুকিয়ে শুঁটকি হিসেবে রূপান্তর করা হয়।
পাশাপাশি দেশের বিভিন্ন প্রান্তে শুঁটকি সরবরাহ ও বাজারজাতকরণসহ।
মাছ ধরে শুঁটকি তৈরি করেন।
এই শুঁটকি মাছ ঢাকা, চট্টগ্রাম, চাঁদপুরসহ বিভিন্ন অঞ্চলের পাইকারদের কাছে বিক্রি হয় ৩০-৩৫ টাকা কেজি দরে।
আবার এই শুঁটকি হাঁস-মুরগীর।
লবণের কল ৩৮টি, বরফের কল ৬৪টি, ময়দার কল ১৪৫টি, মৎস্য প্রক্রিয়াজাতকরণ (শুঁটকি) শিল্প ৩১টি, মৎস্য-খাদ্য কল ১টি, স'মিল, ছাপাখানা ১৮টি।
শুঁটকি ভর্তা একধরনের ভর্তা জাতীয় খাবার যার প্রধান উপাদান শুঁটকি মাছ।
বাংলাদেশ এবং ভারতের পশ্চিম বঙ্গের বাঙালিদের মধ্যে শুঁটকি ভর্তা খুবই জনপ্রিয়।
এছাড়া "শুঁটকি" এবং "চুঙ্গা পিঠা" এখানকার বিখ্যাত উপাদেয় খাদ্য।
সাচার শুঁটকি বাজার।
এই চার মাস তারা মাছকে শুঁটকি বানাতে ব্যস্ত থাকেন।
এখান থেকে আহরিত শুঁটকি চট্টগ্রামের আসাদগঞ্জের পাইকারী বাজারে মজুদ ও বিক্রয়।
নদনদীতে ডিঙি বেয়েছে, খেয়েছে শুঁটকি, খেয়েছে বাইগন বা বেগুন, লাউ বা কদু, কদলী বা কলা, জাম্বুরা, কামরাঙ্গা।
ভিজিয়ে রাখা ভাত, ইলিশ মাছ, বিভিন্ন রকমের ভর্তা ইলিশ মাছের সাথে পান্তা ভাত ও শুঁটকি মাছ, আঁচার, ডাল, কাঁচা মরিচ, এবং পিয়াঁজ কুঁচির সংমিশ্রণের এই খাদ্যটি বাংলাদেশে।
চ্যাপা শুঁটকি বাংলাদেশের একটি স্থানীয় খাদ্য।
যেমন- চ্যাপা, চ্যাপা শুঁটকি, সিধল বা সিদঈল, হিদল (আঞ্চলিক নাম।
শুঁটকি মাছ এ উপজেলার সবক’টি ওয়ার্ড ও ইউনিয়ন পল্লিবিদ্যুতায়ন কর্মসূচির আওতাধীন।
মাছের আড়ৎ গরু/ছাগল/হাসঁ/মুরগি/কবুরত(প্রতি সোমবার দুপুর থেকে হাট বসে) চেপা শুঁটকি (প্রতিদিন) কাপড়ের মার্কেট(শনিবার বন্ধ থাকে) ফার্মেসী(প্রতিদিন) অলংকার প্রট্রি(শনিবার।
প্রধান রপ্তানিদ্রব্য ধান, শুঁটকি মাছ, ডিম।
বিশেষ করে, শুঁটকি ভর্তা।
মাছে-ভাতে বাঙালির শুঁটকির ভর্তা খাওয়া ছাড়া উপায় ছিল না কারণ মাছ শুকিয়ে শুঁটকি করা ছাড়া মৎস সংরক্ষণের অন্যকোন।
বনদস্যু বাহিনীগুলোর হাতে প্রতিনিয়ত নির্যাতিত সুন্দরবনের জেলেদের সংগঠিত করে শুঁটকি মাছের ব্যবসা শুরু করেন।
লিমিটেড মাইজভান্ডারী গান রন্ধনশৈলী বেলা বিস্কুট বাকরখানি মধুভাত মেজবান শুঁটকি মাছ পরিবহন ও সড়ক ব্যবস্থা আগ্রাবাদ সংযোগ সড়ক এন১০৬ (বাংলাদেশ) কর্ণফুলী।