Noun:

ছানা, দৈ, দধি, দই,

curd শব্দের বাংলা অর্থ এর উদাহরণ:

তাই সারাদিনের জন্য সূর্য্যোদয়ের আগে বর ও কন্যাকে চিড়ে ও দৈ খাওয়ানো হয় ।

পান্তুয়া একরকমের ছানা দিয়ে তৈরি একটি মিষ্টি ।

কালচে-লাল রঙের মিষ্টি; যা ময়দার গোলায় চিনি, ছানা ও মাওয়া মিশিয়ে ঘিয়ে ভেজে সিরায় জ্বাল দিয়ে বানানো হয় ।

প্রথম দিকে ছানা ও ছানার মিষ্টি একরকম পরিত্যাজ্যই ছিল ধর্মীয় কারণে ।

বগুড়ার দই বাংলাদেশের উত্তরাঞ্চলে অবস্থিত বগুড়া জেলার বিখ্যাত মিষ্টি ।

না‌ঠৈ বু‌ড়ির বা‌ড়ির মেলা, ‌গৌরনদীর মি‌স্টি, দৈ (দ‌ধি), রশমালাই,‌ঘি, ‌গৈলার দৈ, ঘি, ‌ঘো‌ষেরহা‌টের দৈ, ঘি ,‌মি‌স্টি, ‌গৌরনদীর নৌকা বাইচ, বাংলাদেশ জাতীয় ।

এই ধরনের দই সচরাচর পাওয়া যায় বাংলাদেশ পশ্চিমবঙ্গ এবং ওড়িশা এই তিন জায়গায় ।

ছানা হলো দুধ থেকে তৈরি একটি বিশেষ খাদ্য দ্রব্য ।

ছানাকে সংস্কৃত ভাষায় বলা হয় তক্রপিণ্ড বা তক্র কুর্চিকা ।

দরকার উৎকৃস্ট ছানা, ক্ষীর, বেসন, ময়দা (বা আটা), জায়ফল, জইত্রি, লবঙ্গ, এলাচ, দারুচিনি, নাগেশ্বরকুসুম ফুল, জাফরান, কিসমিস ও কাজু ।

হয়৷ যেক্ষেত্রে দুধ ফেটিয়ে তা থেকে ঘোল আলাদা করা হয়৷ঢাকা জেলার কিছু কিছু লোক একে প্রানহরা বলে উল্লেখ করে থাকে৷ যা দধি এবং মাওয়া দিয়ে তৈরি এক ধরনের সন্দেশ৷ ।

নবদ্বীপের লাল দই বা ক্ষীর দই বা চাক্কু দই বাংলার অন্যতম প্রসিদ্ধ মিষ্টান্ন ।

দুধ হতে ছানা অপরাসরণের পর অবশিষ্ঠাংশই ঘোল নামে পরিচিত ।

ছানা, দুধ, ঘি ও চিনি দ্বারাই প্রধানত এটি ।

সাধারণত ফুটন্ত দুধে লেবুর রস, ভিনেগার অথবা অম্লজাতীয় কোন পদার্থ যোগ করে ছানা তৈরি করা হয় এবং সেই ছানা থেকে ।

তাঁর কথায়, মিষ্টি দই ছানাবড়া নবদ্বীপের লাল দই বেলাকোবার চমচম বাবরসা সংবাদ প্রতিদিন (১৪ নভেম্বর ২০১৭) ।

দই বা দধি মিষ্টান্ন পরিবারের কুলীন সদস্য ।

ভারতীয় উপমহাদেশে ছানা তৈরি করা শিখিয়েছে পর্তুগীজরা ।

হিসাবে পরিচিত দুটি প্রধান পণ্য রয়েছে: লেভ্যান্ট অঞ্চলে, দই ; এবং আরব এবং উত্তর আফ্রিকায় (মাগরেব) ঘোল ।

প্রচলিত ছানা থেকে তৈরি একটি দুগ্ধজাত খাদ্য ।

মিষ্টি দই অথবা মিঠা দই হল ছানা, দুধ আর দই দিয়ে তৈরি একধরনের মিষ্টি ।

(মিষ্টি) ছানা, চিনি, ঘি দুধ ভিত্তিক ল্যাংচা দুধ ভিত্তিক মালপোয়া দুধ ভিত্তিক মিহিদানা বেসনের আটা, চিনি, ঘি বেসন ভিত্তিক দুধের পিঠা দুধ ভিত্তিক মিষ্টি দই দুধ ।

ছানা, খোওয়া (ক্ষীর) ।

চিঁড়া ও দই' খেতেন ।

মিষ্টি দই ছানাবড়া নবদ্বীপের লাল দই বাবরসা "জিআই স্বীকৃতি চায় চমচমও" ।

'কবিকঙ্কণ-চণ্ডী'-তে আছে: স্নান করি দুর্বলা খায় দধি খণ্ড কলা চিঁড়া দই দেয় ভারি জনে ।

বৈদিক যুগে দুধ ও দুধ থেকে তৈরি ঘি, দধি, মাখন ইত্যাদি ছিল দেবখাদ্য ।

দই সাধারণত সাদা হলেও লাল দই একটি স্বতন্ত্র ।

দধি বা দই হল এক ধরনের দুগ্ধজাত খাদ্য যা দুধের ব্যাক্টেরিয়া গাঁজন হতে প্রস্তুত করা হয় ।

ঘোল বা মাঠা হচ্ছে ছানার জল যা বিভিন্ন দেশে একটি উপাদেয় পানীয় হিসেবে পরিচিত ।

এই মিষ্টান্নটি গরুর দুধ হতে প্রাপ্ত কাঁচা ছানা হতে প্রস্তুত করা হয় বলে এটি কাঁচাগোল্লা বলে পরিচিত ।

দধি বা দই হল এক ধরনের দুগ্ধজাত খাদ্য যা দুধের ব্যাক্টেরিয়া গাঁজন হতে প্রস্তুত করা ।

curd's Usage Examples:

Curd is obtained by coagulating milk in a sequential process called curdling.

Tofu, also known as bean curd, is a food prepared by coagulating soy milk and then pressing the resulting curds into solid white blocks of varying softness;.

The word "curd" in Indian English refers to unsweetened probiotic yogurt.

Cottage cheese is a fresh cheese curd product with a mild flavor.

It is also known as curds and whey.

Cheese curds are the moist pieces of curdled milk either eaten alone as a snack, or used in prepared dishes.

Fermented tofu (also called fermented bean curd, white bean-curd cheese, tofu cheese, soy cheese or preserved tofu) is a Chinese condiment consisting.

It is an aged pasta filata (stretched-curd) cheese originating in Casilli near Vesuvius, where it is still produced.

tofu pudding Chinese 豆腐花 Literal meaning bean curd flower Alternative Chinese name Traditional Chinese 豆腐腦 Simplified Chinese 豆腐脑.

Philippines, it refers to solid byproducts of coconut oil production (coconut curds), used as garnishing for a variety of desserts.

The solids (curd) are separated from the liquid (whey) and pressed into final form.

Dictionaries sometimes translate it as curd cheese, cottage cheese, farmer cheese or junket.

tofu, it should be lifted off and dried to give doufu pi (literally "bean curd skin") which is itself a delicious food ingredient — First cited by H.

One ordered by weight, specifying how many grams of bean curd and.

It is made with mushrooms, bean curd skin, lily stems, shrimp, garlic, pepper and sometimes fish balls.

Ginger milk curd, also known as ginger-juice milk curd, ginger milk pudding or simply ginger milk, is a Chinese hot dessert originated in Shawan Ancient.

The curds are stirred and heated to separate the curds from the whey.

The whey is then drained from the curds and the curds are placed in a.

is eaten – the edible white flesh sometimes called "curd" (with a similar appearance to cheese curd).

Synonyms:

foodstuff; bean curd; food product; tofu;

Antonyms:

continue;